बैंगन में भरपूर मात्रा में मिनरल, विटामिन और पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसलिए बैंगन का सेवन करना हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद साबित होता है। लेकिन कुछ लोगों को बैंगन की सब्जी का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए। तो चलिए जानते हैं ऐसे 4 तरह के लोगों के बारे में जिनको बैंगन की सब्जी भूलकर भी नहीं खानी चाहिए।
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(1) जिन लोगों को एनीमिया, नकसीर फूटने की बीमारी या फिर बवासीर की बीमारी हो, ऐसे लोगों को बैंगन की सब्जी भूलकर भी नही खानी चाहिए। क्योंकि बैंगन की सब्जी खाने से यह समस्याएं और भी बड़ सकती हैं।
(2) जिन लोगों को गुर्दे में पथरी की समस्या हो उन्हें बैंगन की सब्जी नहीं खानी चाहिए। क्योंकि बैंगन में ऑक्सालेट नामक एक तत्व मौजूद होता है। जो पथरी की समस्या को बढ़ावा देता है। इसलिए पथरी की समस्या वाले लोगों को बैंगन की सब्जी नही खानी चाहिए।
(3) जिन लोगों की हड्डियां और दांत कमजोर हों उन्हें भी बैंगन की सब्जी का सेवन नहीं करना चाहिए। क्योंकि बैंगन शरीर में कैल्शियम के अवशोषण को कम करता है। जिसकी वजह से हड्डियां और दांत कमजोर हो जाते हैं।
